קרם שניט מפורק בכוסות - כשר לפסח
בחג הקרוב, תשכחו ממגשי פירות חתוכים ומשעממים!
אני הולך להראות לכם איך להכין קינוח כוסות מפואר, שיקצור ים של מחמאות ויהיה פשוט להכנה עם הבצק עלים המצונן - כשר לפסח וללא גלוטן!
מדובר בקינוח מרשים וקל במיוחד להכנה!
אל תשכחו לפזר אבקת סוכר על קוביות הבצק לפני האפייה לקירמול זהוב וטעים!
אפשר לגוון בפירות ולשלב פירות נוספים שאוהבים וכמובן להכין גם בגרסה פרווה אם אוהבים.

קרם שניט מפורק בכוסות
מצרכים ל-6 כוסות גדולות או 12 כוסות קטנות:
1 חבילה בצק עלים כשר לפסח של שמרית (ללא גלוטן)
אבקת סוכר לקישוט
2 שמנת מתוקה (או 500 מ"ל שמנת צמחית לפרווה )
1 כוס חלב (או 1 כוס מים קרים)
1 שקית אבקת פודינג וניל (80 גרם)
1 כף תמצית וניל או מחית וניל איכותית
פירות אדומים (תותים, פטל, אוכמניות וכו')

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
פותחים את חבילת בצק העלים על משטח העבודה (מגיע עטוף בנייר אפייה).
חותכים את הבצק לקוביות בעזרת סכין או גלגלת.
מפזרים אבקת סוכר על הקוביות.
אופים בתנור כ-20 דקות, עד שהקוביות מזהיבות.
מצננים את קוביות הבצק לחלוטין.

מקציפים את השמנת המתוקה (או הצמחית), החלב (או המים), אבקת הפודינג והווניל לקצפת יציבה.
מרכיבים את הקינוח בכוסות: מפוררים חלק מקוביות הבצק ומניחים בתחתית הכוסות, מוסיפים שכבת קצפת, שכבת פירות אדומים, וחוזרים על השכבות עד שהכוס מלאה.
מעבירים את הכוסות לקירור למשך שעה לפחות לפני ההגשה.
הערות ותחליפים:
ניתן להוסיף שכבות של ריבה או ממרח שאוהבים בין הבצק לקצפת.
אפשר לגוון בפירות ולשלב פירות נוספים שאוהבים או אגוזים מסוכרים מכל סוג שאוהבים.
אפשר לקשט את החלק העליון של הכוסות בשוקולד מגורד.
בשיתוף שמרית
Comments