גלו את סודות הקוסקוס - קוסקוס במעבד מזון!

אוהבים קוסקוס קלאסי, כזה שמכינים מסולת? קבלו מתכון פטנט שיגרום לכם להכין כזה קוסקוס בכל שבוע מחדש ובאפס מאמץ!

יש רגעים כאלה בחיים שאתה לא שוכח לעולם. רגע אחרי שהעלתי את המתכון והוא הבעיר את הרש,

המתכון שלי פורסם באתר אוכל מוביל וחשוב, אוכל טוב - מאקו

והחמודים האלה, מחמיאים למתכון שלי במילים כמו "טריק העשור" משם ואילך הכל היסטוריה :)

אז קבלו את המתכון לקוסקוס במעבד מזון! המתכון ששבר כל שיא אפשרי

קוסקוס פטנט במעבד מזון

מצרכים:

קילו סולת חיטה

ליטר מים

120 מ"ל שמן קנולה

כף מלח

כף כורכום (לא חובה - אם רוצים קוסקוס צהוב)

אופן ההכנה:

שופכים לתוך סיר גדול ליטר מים, שמן ומלח - מביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה למינימלית ומוסיפים בהדרגה ותוך כדי ערבוב קילו סולת.

מערבבים היטב בעזרת כף עץ, עד שהסולת סופגת את כל הנוזלים.

מכסים את הסיר ומבשלים את הסולת כחצי שעה על להבה נמוכה.

מידי פעם, פותחים את הסיר ומערבבים היטב בעזרת כף עץ כדי לאוורר את הקוסקוס ולפורר את הגושים.

אחרי חצי שעה, שהקוסקוס כבר התייבש והפך לפירורי מעבירים את הסולת למעבד המזון (בכמה נגלות, מעט בכל פעם), ומעבדים עד לקבלת קוסקוס אוורירי ללא גושים.

ספרו לי איך יצא לכם. אל תשכחו לתייג אותי

קישור לכתבה: https://www.facebook.com/Sweets.Mako/posts/1081665051850625

ועוד קישור: http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/SOS/Article-d4a72db08f4cb41006.htm?utm_source=Facebook&utm_medium=GoodFoodPage&utm_campaign=OngoingActivity&Partner=FacebookGoodFood

וכאן אפשר לראות - למעלה מ178 אלף ציפיות בדף של מאכלים מהבית הטוניסאי

https://www.facebook.com/208520952517551/videos/742796945756613/