פיצה יולו

זה לא סוד שאני מת על החיים הקלים במטבח. אני בעד להכין ולפנק. לבשל ולאפות מכל הלב אבל לא צריך לבלות שעות במטבח.

אפשר ורצוי לעשות קיצורי דרך ובכך להרוויח יותר זמן עם בני המשפחה, האורחים ובכלל.

לפני כמה שבועות, אחרי שקיבלתי מארז של יולו הבייתה, חשבתי לעצמי, אם אפשר להפוך את היולו שוקולד לבן למן קרם ברולה מהיר. ניסיתי וזה עבד פלאים. תראו את המאפים המדהימים האלה

כמה ימים אחרי, חשבתי איך להפוך אותו לכדורי מעדן שוקולד - וגם הפעם זה עבד והפך לממכר.

בפעם השלישית, חשבתי לנסות להכין עם היולו שוקולד חלב, פיצה או עוגת שמרים - וזה עובד!

הלם!! זה אשכרה הופך להיות ממרח שוקולד מטורף.

הייתי כל כך מהוסס והתוצאה שקיבלתי הייתה מטורפת.

שטחתי בצק שמרים, מרחתי ביולו שוקולד חלב, פזרתי קצת שוקולד מעל (טוב, אני חייב להגזים) והכנסתי לתנור.

את ההמשך אתם כבר רואים כאן. תראו איך הפיצה הזאת!

אפשר להכין בצק ביתי קלאסי של פיצה, לחלופין אפשר להכין את הפיצה על טורטייה מוכנה או פיתה פתוחה.

פיצה יולו

המצרכים ל2 פיצות גדולות (גודל משפחתי)

לבצק:

500 גרם קמח לבן רגיל
כף שמרים יבשים
כפית גדושה מלח
כף סוכר
250-300 מ"ל מים (בהדרגה)

למילוי:

4 גביעי יולו עם שוקולד חלב תוספות שאוהבים: שוקולד מגורד, שוקולד צ'יפס / חלווה / סוכריות צבעוניות / ועוד

ביצה להברשה

אופן ההכנה:

הכנת הבצק: מפזרים את המלח בתחתית הקערה של המיקסר, ומעליו מוסיפים את הקמח והשמרים. מתחילים להוסיף את המים תוך כדי לישה (לא בטוח שתצטרכו את כל הכמות) ולשים כ-7 דקות. צריך להתקבל בצק אחיד ולא דביק.

מכסים את הקערה ונותנים לבצק לנוח כמה דקות.

מחממים תנור ל-250 מעלות.

מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, ומשטחים כל אחד לפיתה. (אפשר גם להכין פיצות אישיות) מורחים בממרח יולו ומפזרים מעל תוספות,

מורחים את הפיתות בקצה בביצה טרופה (לא חובה)

אין צורך בהתפחה נוספת.

ומכניסים לתנור ל-7-10 דקות או עד הזהבה. אפשר להגיש עם עוד יולו מעל - תרשו לעצמכם להגזים!

אפשר להכין את הפיצה על פיתה פתוחה או על טורטיה

ולהכניס לתנור לאפייה עד הזהבה.