מהפך - פסטה פטה בתבנית אחת!

הכירו את השדרוג האולטימטיבי למתכון הפסטה פטה שלא מפסיק לכבוש את הרשת.

שכחו מלבשל את הפסטה בנפרד, שכחו מהסיר הנוסף על הכיריים. המתכון הזה הוא הגרסה הפשוטה, הקלה והמהירה ביותר של הטרנד המטורף הזה. 45 דקות בתנור, תבנית אחת, ויש לכם ארוחה שלמה ומנחמת.

לקחתי את המתכון המקורי, זה שכולם משתגעים עליו בטיקטוק, ונתתי לו טוויסט קטן. במקום עגבניות טריות, השתמשתי בעגבניות שרי משומרות של מוטי, בשביל הטעם המתקתק והעשיר הזה. והפסטה? בחרתי בפסטה איטלקית משובחת של לה מולזינה. פסטה עם מרקם מחוספס שהרוטב פשוט נדבק אליה כמו קסם.

אז אם אתם מחפשים את הפתרון המושלם לארוחת ערב מהירה, קלה וטעימה בטירוף, הגעתם למקום הנכון. המתכון הזה הוא שילוב מושלם של פסטה ברוטב רוזה והכל בתבנית אחת. תתכוננו להתמכר!

כמה דברים לפני שנתחיל.

אפשר להכין את המנה עם כל עיצוב של פסטה שאוהבים.

לא חייב עגבניות שרי משומרות, אפשר גם להשתמש בעגבניות מרוסקות או חתוכות דק תקבלו את אותה התוצאה.

לא לוותר על פסטו איכותי שמכניס מלא טעם של עשבי תיבול ושום.

מלח לא צריך כי גבינת פטה מעניקה פה יופי של מליחות והפרמזן מלמעלה בהגשה ידייק הכל. חסר לכם? תוסיפו חופשי.

מהפך - פסטה פטה בתבנית אחת! | רון יוחננוב

הגרסה המקורית כאן.

פסטה פטה בתבנית אחת

מצרכים:

חבילת פסטה (500 גרם) של לה מוליזנה - השתמשתי בעיצוב רדיאטורי

חבילת גבינת פטה 250 גרם מכל סוג שאוהבים

פחית (400 גרם) עגבניות שרי או עגבניות מרוסקות של מוטי

5 כפות פסטו איכותי (מתכון לפסטו בייתי שלי תמצאו כאן)

3 כפות שמן זית

פלפל שחור

3 כוסות מים רותחים

להגשה:

100 גרם גבינת פרמזן מגורדת

בזילקום טרי

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות חום עליון תחתון או טורבו.

שמים בתבנית את הפסטה, מוסיפים את העגבניות, פסטו, שמן זית, מים רותחים ופלפל שחור.

מערבבים ומכניסים במרכז את גבינת הפטה.

מכסים בנייר אפייה רטוב ומכניסים לתנור לאפייה במשך 45 דקות או עד שהפסטה מוכנה.

יכול להיות שתצטרכו עוד קצת מים. זה משתנה בהתאם לסוג הפסטה. מוסיפים בהדרגה.

מוצאים את התבנית, מועכים את הגבינה ומערבבים היטב.

מגישים עם פרמזן ובזילקום טרי

בתאבון

בשיתוף לה מוליזנה (ריסטרטו)