המדריך להכנת לחמניות פרעצל מבצק ספידי מהיר!
- רון יוחננוב
- 5 ביולי 2021
- זמן קריאה 1 דקות
פרעצלים כאלה – עדיין לא ניסיתם!
קבלו מתכון סופר מהיר להכנת לחמניות מלוחות / מתוקות שיקצרו מחמאות מבצק ספידי!
בצק יוגורט אוורירי שמכינים מ-3 מרכיבים. קלי קלות והתוצאה הכי משמחת שיש!
אתם בבית יכולים להכין את הלחמניות ולהשאיר אותם ריקות
והנה 2 אופציות לשדרוג הלחמניות!

פרעצל מהירים עם מוצרלה ועגבניות שרי
לבצק:
3 כוסות (420 גרם) קמח תופח
2 גביעים (500 מ"ל) יוגורט BIO תנובה 3% שומן
ביצה
כפית מלח
לציפוי מלוח:
חופן עגבניות שרי
חופן עלי בזיליקום טריים
חצי כפית טימין טרי קצוץ דק
1 כוס פתיתי פרמגי'אנו רג'יאנו "COLLECTION"
1 כוס פתיתי מוצרלה "COLLECTION"
אופן ההכנה:
לשים את כל חומרי הבצק במשך 8 דקות עד שמתקבל בצק אלסטי שנפרד מהקערה.
משטחים את הבצק ומגלגלים לרצועה ארוכה ככל האפשר.
יוצרים צורות שאוהבים: לחמניות, שמיניות או עיגולים. מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה.
פורסים את עגבניות השרי ופורסים על הבצק. מפזרים מלמעלה את הגבינות, הטימין, הבזיליקום והמלח הגס.
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-25 דקות עד הזהבה.
בתאבון!
צפו במדריך להכנה שיעניק לכם כלים להצלחה עם המתכון!
פרעצלים עם זיגוג שמנת-מסקרפונה וקינמון
לבצק: 3 כוסות (420 גרם) קמח תופח 2 גביעים (500 מ"ל) יוגורט BIO תנובה 3% שומן ביצה ¼ כפית מלח לזיגוג: 1/2 כוס אבקת סוכר כף קינמון 1 מיכל (200 גרם) שמנת בטעם של פעם תנובה 1 גביע (250 גרם) מסקרפונה "COLLECTION"

לשים את כל חומרי הבצק במשך 8 דקות עד שמתקבל בצק אלסטי שנפרד מהקערה.
משטחים את הבצק ומגלגלים לרצועות קצרות באורך 10 ס"מ.
יוצרים מכל רצועה צורה של פרעצל.
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-25 דקות עד הזהבה. מוציאים ומקררים כמה דקות.
מכינים את הזיגוג: מערבבים את המסקרפונה עם השמנת החמוצה, ואז מוסיפים את אבקת הסוכר והקינמון ומערבבים שוב.
מעבירים לשקית זילוף את הזיגוג ומזלפים מעל המיני פרעצל ומגישים.
בתאבון!
הפרסום בשיתוף תנובה
כמה יח יוצאות?