אורז ירוק בתנור

רוצים תוספת קלילה וטעימה שתשדרג כל ארוחה? קבלו את המתכון לאורז ירוק ומתובל שמכינים בתנור!

מתכון פשוט וקל הכנה, עם מינימום כלים והתעסקות, שיהפוך את האורז שלכם לתוספת מושלמת לכל תבשיל.

מצרכים:

2 כוסות אורז (בסמטי, פרסי או עגול)

1 צרור פטרוזיליה קצוץ

1 צרור כוסברה קצוץ

1 בצל בינוני קצוץ

2 כוסות אפונה קפואה או טרייה

1 כפית תבלין פוטטוס קידס או חוואיג למרק

3 כפות שמן זית

מלח, פלפל שחור

מים רותחים (כמות משתנה בהתאם לסוג האורז - ראו בהמשך)

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מערבבים בקערה: את האורז, פטרוזיליה קצוצה, כוסברה קצוצה, בצל קצוץ, אפונה, כורכום, שמן זית, מלח ופלפל שחור.

מוסיפים מים רותחים;

אורז בסמטי: 2 כוסות מים רותחים.

אורז פרסי: 2.5-3 כוסות מים רותחים.

אורז עגול: 2.5-3 כוסות מים רותחים.

מכסים את התבנית היטב בנייר אפייה או רדיד אלומיניום. אופים במשך שעה בתנור שחומם מראש.

לאחר שעה, מוציאים את התבנית מהתנור, מסירים את הכיסוי ומגישים חם.

טיפים:

אם האורז עדיין לא מוכן לאחר שעה, ניתן להוסיף מעט מים רותחים ולהמשיך באפייה עוד כ-10-15 דקות.

ניתן לגוון את המתכון על ידי הוספת ירקות קצוצים כמו גזר, קישוא או פטריות.