אורז אדום עם עוף ועגבניות – ארוחה שלמה בתבנית אחת!

ארוחה שלמה בתבנית אחת! עוף ואורז אדום עם עגבניות – חלום!

זה לא סוד שארוחות בתבנית אחת הן הטובות ביותר!

ולא רק בגלל שזה ממש קל להכנה ואין יותר מידי כלים לשטוף

זה בעיקר כי העצלנות שלנו הופכת ליתרון משמעותי ומנצח! כל הטעמים מתערבבים בתבנית אחד ומתקבלת מנה משגעת ומלאה בטעם!

וכאן, האורז סופג את הטעמים של העוף והעגבניות וביחד מתקבלת מנה סופר טעימה!

אז מה הכנתי לכם הפעם בתבנית אחד? אורז אדום עם עוף ועגבניות ואת הכול תיבלתי גם בקלי קלות עם המוצר המעולה שחזר למדף!!! רוטב בסיס של אסם ממנו אפשר להכין מלא מנות מהירות וטעימות.

הרוטב מעט מתקתק, על בסיס סילאן, מלא באוממי ועשוי מרכיבים שנבחרו בקפידה ובעיקר משדרג כל מנה.

רוטב בסיס, כשמו כן הוא, משמש כבסיס לתיבול מנות רבות - אם מתחשק לכם להכין איתו מנה אסייתית- פשוט להוסיף חלב קוקוס. רוצים להכין עוף בתנור מושלם – שלבו מיץ הדרים (לימון או תפוזים)

ובקיצור – הולך עם הכל!

כאן שילבתי פפריקה, שום, שמן זית ומים יחד עם המיץ של העגבניות מתקבלת מנה סופר משגעת.

אורז אדום עם עוף ועגבניות – ארוחה שלמה בתבנית אחת

מצרכים:

2 כוסות אורז פרסי (אפשר להכין עם עוד סוגים- כתבתי בהערות למטה)

5-6 חלקי עוף שאוהבים (כרעיים/ שוקים/ ירכיים / פרגיות)

15 עגבניות שרי חצויות

לרוטב:

5 כפות רוטב בסיס של אסם (אם לא מצאתם אפשר להשתמש ב4 כפות סויה + 2 כפות סילאן)

כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה

מעט צ'ילי חריף ייבש (לפי הטעם)

5 שיני שום כתושות

4 כפות שמן זית

עשבי תיבול טריים: פיטרוזליה / תימין / אורגנו גם אפשר

מלח / פלפל שחור

3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון תחתון / טורבו)

בקערה מערבבים את כל המרכיבים לרוטב.

מניחים בתבנית את האורז יחד עם העוף והעגבניות

שופכים מעל את כל הרוטב ומכסים.

אופים במשך 50 דקות מכוסה

לאחר מכן, פותחים את הכיסוי ואופים עוד כ15 דקות או עד שהעוף זהוב ומגרה

מגישים חם

הערות ותחליפים:

אפשר להכין גם עם אורז בסמטי או אורז עגול (לאורז עגול 2.5 כוסות מים רותחים)

אפשר להוסיף ירקות שאוהבים

מבחינת תיבול: אפשר להוסיף גם כף בהרט או ראס אל חנות

הפרסום בשיתוף אסם - נסטלה