רשימת קניות לפסח
- רון יוחננוב
- 30 במרץ 2020
- זמן קריאה 3 דקות
עודכן: 6 באפר׳
רשימת קניות מקיפה שלא תשכחו כלום! חג הפסח כבר ממש מעבר לפינה, ואם השנה אתם מארחים או פשוט רוצים להיות בטוחים שיש לכם את כל מה שצריך לחג מושלם בחיק המשפחה, הגעתם למקום הנכון! הכנתי עבורכם רשימת קניות מפורטת שתעזור לכם לעבור את ההכנות בקלות ובלי לחץ של הרגע האחרון.
הרשימה הזו מבוססת על חומרי גלם בסיסיים שאני נוהג לרכוש לקראת החג. אני פחות מתמקד במוצרים מוכנים כמו עוגיות או לחמניות כשרות לפסח, כי אני מאמין שאיתכם נכין יחד מתכונים טעימים ומפתיעים במהלך החג!
אם שכחתי משהו חשוב לדעתכם, אל תהססו לכתוב לי בתגובות ואשמח להוסיף לרשימה.
רשימת קניות מפורטת לפסח
מוצרי בסיס לפסח:
מצות:
מצות רגילות
מצות שמורות
קמח מצות
קמחים ותחליפים:
קמח שמרים כשל״פ
קמח ללא גלוטן כשר לפסח
שמרים כשרים לפסח (למשל, של שמרית)
קמח לאפייה כשל״פ (תערובת קמחים מיוחדת לפסח)
קמח תפוחי אדמה / קורנפלור
קמח תמי / קמח כרגיל (ישנם סוגים כשרים לפסח - בדקו היטב!)
קמחי אינסטנט להכנה מכירה של עוגות ומאפים - כשרים לפסח
קמח תירס אם רוצים להכין קוסקוס כשר לפסח
אבקות אפייה ותפיחה:
אבקת אפייה כשרה לפסח
אבקת קניידלך (למי שמעדיף קיצור דרך)
משקאות:
יין (לסדר ולארוחות החג)
יין תירוש
קפה
תה
שוקו / אבקת קקאו
מיצים כשרים לפסח (ענבים, תפוחים, תפוזים ועוד)
משקאות קלים כשרים לפסח
ממתיקים:
סוכר
סוכר וניל כשר לפסח
סילאן
שונות:
שוקולד צ'יפס כשר לפסח
ממרחי שוקולד כשרים לפסח
ממרח תמרים
קטשופ כשר לפסח
מיונז כשר לפסח
חומץ בלסמי
חומץ רגיל
רסק עגבניות
שמן לטיגון (צמחי)
שמן זית
ביצים
ממרחים וסלטים מוכנים (אם אוהבים)
פירות יבשים, אגוזים ופיצוחים:
תמרים
אגוזי מלך
שקדים (שלמים ופרוסים)
קוקוס טחון
פיצוחים שונים (בוטנים, גרעינים וכו') - ודאו כשרות לפסח
פירות יבשים נוספים (משמשים, שזיפים, צימוקים ועוד)
עוגיות וחטיפים כשרים לפסח:
עוגיות כשרות לפסח (למרות שאתם הולכים להכין איתי מתכונים נהדרים!)
חטיפים מלוחים / מתוקים כשרים לפסח
בשר, עוף ודגים:
דגים (לפי העדפה) דגים מלוחים (לפי העדפה)
בשרים (לפי העדפה)
עופות (לפי העדפה)
תבלינים ורטבים:
תבלינים בסיסיים (פפריקה טינט, אבקת שום, כמון, על האש של מסעדות, פלפל שחור, מלח)
אבקת מרק איכותית כשרה לפסח
שקדי מרק כשרים לפסח
רוטב סויה כשר לפסח
חרדל כשר לפסח
לחצו כאן לחנות התבלינים שלי
מוצרי חלב:
חמאה
חלב (רגיל / סויה / שקדים כשר לפסח)
שמנת מתוקה
גבינת מסקרפונה
גבינות קשות (מוצרלה, גבינה צהובה, פטה)
גבינות למילוי (כנען, וכדומה)
מעדני חלב כשרים לפסח
משקאות חלב כשרים לפסח
שימורים:
רסק עגבניות
טונה
חמוצים (מלפפונים, זיתים וכו')
ירקות משומרים נוספים כשרים לפסח
ירקות ופירות (בכמות ובמגוון לפי הצורך):
ירקות לסלט: חסה, עגבניות, מלפפונים, פלפלים בצבעים שונים, גזר, בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק.
ירקות לבישול/אפייה: תפוחי אדמה, בטטות, קישואים, דלעת, כרובית, ברוקולי, אספרגוס, ארטישוק (אם אוהבים).
פירות: תפוחים, אגסים, בננות, תפוזים, ענבים, פירות יער (אם זמינים וכשרים), לימונים, ליים.
עשבי תיבול טריים: (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בזיליקום, רוזמרין, טימין, נענע)
לשולחן החג ולאווירה חגיגית:
מפת שולחן חגיגית
מפיות בד / נייר חגיגיות
פרחים להאיר את הבית
נרות ופמוטים (לפזר ברחבי החדר ובשולחן)
צלחת סדר
גביע לאליהו הנביא
כוסות יין
הגדות של פסח (מספר מספיק לכל משתתף)
יין תירוש ויין למבוגרים
חולץ פקקים! (חשוב מאוד!)
כרית / משענת גב לכל כיסא לנוחות האורחים
מצות שמורות לסדר
נר להבדלה
גפרורים / מצית
טיפים נוספים:
בדקו את הכשרות של כל המוצרים לפסח.
תכננו את התפריט שלכם מראש כדי לדעת בדיוק אילו חומרי גלם אתם צריכים.
אל תשכחו לרכוש שקיות אשפה חזקות, נייר סופג ומגבות נייר.
אם אתם מקפידים על חומרי ניקוי כשרים לפסח, דאגו לרכוש אותם מראש.
אם יש לכם אורחים עם צרכים מיוחדים (אלרגיות, העדפות תזונתיות), התחשבו בכך בקניות.
אני מקווה שהרשימה המפורטת הזו תעזור לכם להתארגן לחג בקלות ובכיף! חג פסח שמח וכשר! אל תשכחו לעקוב אחרי הבלוג למתכונים טעימים ומיוחדים לפסח!
Comments