top of page
חיפוש


סופריטו עוף בוכרי
יש מאכלים שהם יותר מאוכל - הם זיכרונות, הם טעמים של בית, הם אהבה. הסופריטו של אמא רעיה הוא בדיוק כזה. בכל חג פסח, וכמעט כל יום בחג, הוא...
לפני 20 שעותזמן קריאה 2 דקות
0


אושפלוב בורגול!
קבלו את האושפלוב הכי טעים שתכינו בסופ״ש! כן, כן, אני יודע מה אתם חושבים, "עוד אושפלוב?", אבל רגע, רגע, אל תברחו! הפעם הכנתי לכם גרסה...
23 בינו׳זמן קריאה 1 דקות
0


ביצ'יק – מאפה בוכרי במילוי דלעת
ביציק - המאפה שמככב בכל ארוחה בוכרית במלית דלעת מתקתקה. טבעונים וצמחונים יאהבו אבל ממש לא רק הם. כפי שוודאי כבר שמעתם, טעמתם או בישלתם,...
16 בינו׳זמן קריאה 2 דקות
0


גושג'יזדה - מאפה בוכרי מבצק מיונז
קבלו את הסוד לבצק גוזגיזדה (סמוסה בוכרית) הכי פריך, הכי טעים והכי קל להכנה! שכחו מהבצקים המסובכים של פעם. עם בצק המיונז הפשוט הזה, כל אחד...
8 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
2


אושפלוב פתיתים ופרגיות של אמא
כשגדלנו בבית עם אמא שעבדה ב-2 עבודות ונלחמה כמו לביאה על הבית ועל 8 ילדים שתמיד היו רעבים, למדנו להעריך את המתכונים המהירים והטעימים שלה....
27 בנוב׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
1


מרק דושפרה
ניחוח של בצק טרי, מילוי בשר עסיסי ומרק חם ומנחם - מרק דושפרה הוא הרבה יותר מסתם עוד מתכון. זהו מסע בזמן, אל המטבח של אמא, אל רגעים של...
29 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
1


אסאדו עם כיסונים - מנת השנה!
לא יודע להסביר איך הגעתי למצב שבסוף הכנתי את המנה הזו. בשישי היו לי אורחים. שאלתי אותם מה מתחשק לכם שאכין והם ביקשו אוכל בוכרי. מפה לשם...
29 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
2


בחש בוכרי אורגינל!
שיואו כמה שאני מתרגש לשתף אתכם במתכון! האוכל שלי מהבית. הבחש שגלדתי עליו. מתכון שלימדתי שנים בסדנאות הבוכריות שלי, בחש עם טוויסט פשוט -...
29 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
0


בחש ועוף בתבנית אחת בתנור!
כשלוח הזמנים דוחק והרעב תוקף, אין כמו מתכון מהיר וקל שמספק ארוחה שלמה ומזינה! הפעם שילבתי את טעמי המטבח הבוכרי העשירים עם הנוחות של בישול...
12 באוג׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
0
מתכונים
bottom of page